Салат с сайрой в масле
Копчёная сайра 210 г: масло слить, куски, картошка, яйцо. Не паштет с майонезом и не шпроты на тост.
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
2
Сложность
Легко
Пошаговое приготовление
- 1
Отварите картофель и яйца, остудите. Картошку нарежьте крупным кубиком, яйца — тоже. Не в крошку.
- 2
Откройте банку и откиньте сайру на сито: масло слить. Разберите на крупные хлопья вилкой, не в паштет.
- 3
Лук нарежьте тонко. Если едкий — обдайте кипятком и отожмите. Огурец — кубиком.
- 4
Сложите картофель, яйцо, лук, огурец и сайру. Майонез — две ложки, перец, укроп. Соль почти не нужна.
- 5
Перемешайте один-два раза, чтобы куски рыбы остались видимыми. Подавайте сразу или 20 минут в холодильнике — не до завтра в жести.
Советы шефа
- Шпроты на чёрном хлебе — другой рецепт: там мелкие целые рыбки, не эти куски.
- Натуральную сайру без копчения сюда не подставляйте: вкус другой.
- Остаток — в стекле в холодильнике до суток, не в открытой банке.
КБЖУ на порцию
размер порции: 1 порция из 2
248
Калории · ккал
16
Белки · г
16
Жиры · г
12
Углеводы · г
С чем подавать
- Чёрный хлеб отдельно, без горки майонеза
- Зелёный лук
- Простой рассольный огурец, не ведро
Частые вопросы
- Сливать ли масло из банки сайры?
- Да. Иначе картошка поплывёт. Куски разберите вилкой, не размазывайте в паштет.
- Можно ли взять шпроты вместо сайры?
- Нет. Шпроты — мелкие целые рыбки на тост, другой гид. Здесь куски копчёной сайры 210 г.
- Сколько майонеза класть?
- Две столовые ложки на банку 210 г. Полпачки убивает копчение.
Отзывы о рецепте
Ещё никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Готовили этот рецепт? Поделитесь впечатлениями
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные покупатели — это защищает блок от спама.
Здесь пока тихо
Расскажите, как у вас получилось — это поможет другим покупателям.
