Хе из слабосолёной форели с корейской заправкой
Филе режут холодным и поливают пакетиком заправки 60 г. Огня нет. Соль сверху не кладут.
Подготовка
15 мин
Готовка
0 мин
Всего
15 мин
Порций
2
Сложность
Легко
Пошаговое приготовление
- 1
Форель нарежьте тонкими ломтиками наискосок. На сковороду не кладите.
- 2
Огурец — полукольцами. Лук тонкими перьями. Если горчит, обдайте кипятком, отожмите и остудите.
- 3
Сложите в миску, выложите заправку и перемешайте. Соль не добавляйте.
- 4
Поставьте в холодильник на 10 минут и подавайте холодным.
Советы шефа
- Если филе уже солоноватое, заправку кладите не весь пакетик, а по ложке.
- Горячий хлеб под нарезкой греет край. Берите остывший.
- Сырую тушку и холодное копчение в эту миску не подменяйте.
КБЖУ на порцию
размер порции: 1 порция
210
Калории · ккал
22
Белки · г
12
Жиры · г
4
Углеводы · г
С чем подавать
- Остывший хлеб
- Варёное яйцо
Частые вопросы
- Нужно ли жарить форель для хе?
- Нет. Берут слабосолёное филе. Оно уже готово, его только нарезают.
- Сколько заправки на две порции?
- Один пакетик 60 г. Если филе уже солоноватое, кладите по ложке, не весь пакетик.
- Где купить форель для хе в Ставрополе?
- Филе слабосолёное на вес — в «Дарах моря», ТЦ «ПРОСПЕКТ», пр-т Кулакова, 27А. Самовывоз с 10:00 до 22:00, курьер — Яндекс Доставка.
Отзывы о рецепте
Ещё никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Готовили этот рецепт? Поделитесь впечатлениями
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные покупатели — это защищает блок от спама.
Здесь пока тихо
Расскажите, как у вас получилось — это поможет другим покупателям.
