Чем вонголе отличаются от мидий?

Это разные моллюски: вонголе мельче (2–4 см), раковина округлая, вкус деликатнее. Мидии крупнее и ярче по вкусу. На огне оба вида раскрываются за 3–5 минут.

Как готовить варёно-мороженые вонголе?

Разморозить в холодильнике. На сковороде с чесноком и белым вином 3–5 минут под крышкой, пока створки не раскроются. Нераскрывшиеся выбросить. Повторно не замораживать.

Вонголе в Ставрополе — купить с доставкой

Клемы вонголе (венерки) варёно-мороженые в раковине — к пасте alle vongole за 3–5 минут. Фасовка магазина 0,5 кг, цена за килограмм. Доставка по Ставрополю и самовывоз с Кулакова, 27А.

1 товаров

Новинка

В наличии

Клемы вонголе 31/40 в/м 0,5 кг

Китай (FAO 61)0,5 кг

560 ₽/кг

Где купить вонголе в Ставрополе

Вонголе — мелкие морские ракушки, не мидии: калибр 31/40, варёно-мороженые в раковине. В «Дарах моря» на пр-те Кулакова, 27А фасуем вакуум 0,5 кг, на сайте цена за килограмм. На партию — сертификаты и ветсвидетельства.

Заказ онлайн с доставкой по Ставрополю в день заказа или самовывоз примерно за 30 минут. Как выбрать и сколько держать на огне — в гиде «Что такое вонголе»; граммовка пасты — в рецепте спагетти алле вонголе.

Частые вопросы

Где купить вонголе в Ставрополе?: В магазине «Дары моря» на пр-те Кулакова, 27А и в карточке клемов вонголе 31/40 на darymorya26.ru. Доставка по городу в день заказа или самовывоз примерно за 30 минут.
Чем вонголе отличаются от мидий?: Это разные моллюски: вонголе мельче (2–4 см), раковина округлая, вкус деликатнее. Мидии крупнее и ярче по вкусу. На огне оба вида раскрываются за 3–5 минут.
Как готовить варёно-мороженые вонголе?: Разморозить в холодильнике. На сковороде с чесноком и белым вином 3–5 минут под крышкой, пока створки не раскроются. Нераскрывшиеся выбросить. Повторно не замораживать.