Почему крабовый салат течёт?

Палочки после разморозки отдают воду, огурец — сок. Промокните палочки салфеткой, кукурузу откиньте на сито, майонез добавьте перед подачей.

Нужен ли рис в крабовом салате?

По желанию. С рисом сытнее, без риса легче — тогда возьмите ещё одно яйцо или второй огурец.

Заправленный — съешьте в тот же день. Нарезку без майонеза можно держать в холодильнике и заправить перед подачей.

В «Дарах моря» на пр-те Кулакова, 27А: Columbus 200 г и «крабовое мясо» Columbus. Самовывоз с 10:00 до 22:00, курьер — Яндекс Доставка.

СалатыРусская

Крабовые палочки, яйцо, кукуруза и огурец. Рис по желанию. Палочки размораживают в холодильнике и промокают, иначе салат течёт.

Подготовка

15 мин

Готовка

20 мин

Всего

35 мин

Порций

Сложность

Легко

1
С вечера переложите пачку палочек из морозилки на нижнюю полку холодильника, не вскрывая. Микроволновку и горячую воду не используйте.
2
Рис промойте и сварите в двойном объёме подсоленной воды под крышкой около 15 минут. Остудите полностью: тёплый рис запарит салат.
3
Яйца варите 10 минут после закипания и сразу переложите в холодную воду.
4
Снимите с палочек плёнку и промокните их бумажным полотенцем. Нарежьте кубиком около сантиметра. Яйца и огурец — тем же кубиком.
5
Кукурузу откиньте на сито на пять минут, чтобы стекла вся жидкость.
6
Соедините всё в миске. Майонез добавьте перед подачей, перемешайте, посолите после пробы и посыпьте укропом.

Без риса салат легче. Возьмите четвёртое яйцо или второй огурец, остальное без изменений.
Если готовите заранее, держите нарезку в холодильнике без майонеза. Заправленный салат съешьте в тот же день.
Огурец с горькой кожицей очистите. Перезрелый с крупными семечками отдаёт воду — семечки ложкой удалите.
Размороженные палочки повторно не замораживают. Пачку, которую уже вскрыли, лучше пустить в салат сразу.
Палочки ББ для рулетиков тоже подходят, но их удобнее разворачивать под начинку. В кубик лучше Columbus.

размер порции: 100 г

155

Калории · ккал

Белки · г

Жиры · г

Углеводы · г

Почему крабовый салат течёт?: Палочки после разморозки отдают воду, огурец — сок. Промокните палочки салфеткой, кукурузу откиньте на сито, майонез добавьте перед подачей.
Нужен ли рис в крабовом салате?: По желанию. С рисом сытнее, без риса легче — тогда возьмите ещё одно яйцо или второй огурец.
Сколько хранится крабовый салат?: Заправленный — съешьте в тот же день. Нарезку без майонеза можно держать в холодильнике и заправить перед подачей.
Где купить крабовые палочки в Ставрополе?: В «Дарах моря» на пр-те Кулакова, 27А: Columbus 200 г и «крабовое мясо» Columbus. Самовывоз с 10:00 до 22:00, курьер — Яндекс Доставка.