Креветки: какой размер выбрать для какого блюда

Размер креветки — это не просто цифра

Цифры на упаковке (например, 26/30) — это количество креветок в фунте (453 г). Чем меньше число, тем крупнее креветка.

• 26/30 — крупная тигровая, для гриля и подачи целиком.
• 40/60 — средняя, для пасты и плова.
• 90+ — мелкая, для салатов и закусок к пиву.